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植物體內(nèi)的葡聚糖是由多個(gè)葡萄糖殘基以β-1,3-糖苷鍵連接起來的多聚糖化合物,它是真菌細(xì)胞壁的主要組成部分。當(dāng)植物處于逆境條件下或有病的時(shí)候,它的體內(nèi)就會(huì)產(chǎn)生大量的β-1,3-葡聚糖酶,將多聚糖水解成糊精或寡聚糖,從而導(dǎo)致細(xì)胞壁破裂,真菌細(xì)胞逐漸凋亡,在一定程【詳細(xì)】
2024-05-31
2025-03-26
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